散放草飼牛肉肉質特點

       散放草飼牛肉的肉質精瘦，脂肪含量低，味道濃郁，肉質細嫩。比起谷飼牛肉則需要更高的烹飪技巧，才能制作出更美味的牛肉美食。草飼喂養的牛成熟期比谷飼喂養來得慢，所以他們的肉質鮮美，肌肉纖維足，口感更具韌性和嚼勁。 

       不過由于草飼需要投入更多的成本，包括時間和用料，這些都轉嫁到消費者身上。因此，草飼牛肉比谷飼牛肉更貴。草飼牛肉精瘦，具有更高的蛋白質，平均比谷飼牛肉高1.5倍以上。研究表明，吃瘦牛肉可以幫助降低總膽固醇，LDL和VLDL膽固醇和甘油三酯，同時增加有益的HDL膽固醇。它也可以幫助降低血壓，有助于減肥，改善胰島素敏感性和血糖控制。

       霍林西山香牛肉干選用是草飼牛肉為原料，內蒙古錫林郭勒大草原天然牧場低密度放養，肉質鮮美，霍林西山香牛肉干秉承“選好牛肉，吃好牛肉干”的理念，讓消費者吃到更健康營養的牛肉干。